Recipes by Dnipropetrovsk's team
Purée de haricots
Il faut :
essayer les haricots bouillis,
mettre dans la casserole,
ajouter de l'huile avec des oignons frits,
bien chauffer et en mélangeant continuellement
ajouter du sel et de lait bouillant.
Sichenyky aux haricots
il faut:
mélanger les haricots bouillis avec la semoule,
émietter à l’aide de hachoir
ajouter les oignons frits finement hachés ,
ajouter des œufs crus et du sel,
il faut bien mélanger et séparer les deux sichenyky par portion,
et il faut les mettre dans la chapelure et les faire frire jusqu'à la couleur dorée.
Crêpes aux haricots
Il faut :
essayer des haricots bouillis
et les mettre dans la casserole
ajouter du sel de la farine,
de la levure et des œufs
et bien mélanger tous ensemble,
laisser reposer cette pâte
et faites cuire des crêpes au four
on sert les crêpes à la crème sure et saupoudrer de sucre
Pois ou pois chiches avec du lard
Il faut:
couper en petits cubes de bacon,
graisser avec des oignons.
Il faut mélangér tout ça avec des pois ou pois chiches cuits,
et saupoudrer de persil.
Pois chiches râpées avec des carottes
il faut:
mélangér pois chiches bouillis
avec des carottes étuvées dans le lait
essayez toute la pâte
ajouter le beurre et le sel
bien mélanger encore un fois
et verser graduellement le lait bouillante,
en mélangeant constamment.
Puis il faut bon échauffer
Lentilles en purée avec des pommes de terre
il faut :
Mélanger les lentilles bouillies avec des pommes de terre bouillies,
passer par un hachoir à viande et mettre dans la casserole
ajouter le beurre, le lait chaud et le sel
il faut bien mélanger et chauffer tout ça et saupoudrer de persil
