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Piatti tradizionali

  • I piatti tradizionali

    Francesinha (3)

    Per il panino alla griglia leggermente le fette di pane, poi posto sulla parte superiore del prosciutto, bistecca di vitello / manzo o di maiale alla griglia, salsicce affumicate (+ fresco) alla griglia dimezzato (in senso verticale), mentre i livelli.
    Coprire il sandwich con un'altra fetta di pane e poi mettere le fette di formaggio su tutti i lati, per coprire bene il panino.
    Cospargere con riservata panino salsa e cuocere per circa 15-20 minuti a 180 ° C per fondere il formaggio e calore attraverso la salsa.
    Una volta caldo, togliere dal forno, mettere un uovo fritto in cima (opzionale) e accompagnare con patate fritte e birra, se lo si desidera.

    Kartoffelsalat ingredienti

    Ciao il mio nome è Badr sono marocchino e tedesco e oggi ho intenzione di presentare un piatto dalla Germania: il Kartoffelsalat.

    Gli ingredienti sono :
    Ci vogliono 500 g di patate
    Ci vogliono 250 ml di brodo vegetale
    Ci vuole 1 cucchiaino di senape
    Ci vogliono2 cucchiai di aceto bianco
    Ci vuole 1 cucchiaio di olio d'oliva o di girasole
    Ci vogliono 4 sottaceti
    Ci vuole mezza cipolla
    Ci vuole 1 cucchiaio di zucchero
    Ci vuole1 cucchiaio di prezzemolo
    Ci vogliono 2 cucchiai di erba cipollina

    Francesinha (2)

    Inizia a sciogliere completamente il brodo di carne nella birra, in una pentola sul fuoco e aggiungi gli altri ingredienti eccetto la maizena e il latte. Mescolare costantemente per 5 minuti.
    In una tazza, deve sciogliere amido di mais con il latte freddo o acqua e aggiungere alla miscela di cui sopra, mescolando fino leggermente denso salsa di una permanenza.
    Rimuovere le foglie di alloro e schiacciare la salsa con una bacchetta magica. Prenota la salsa.

    Brick di Walid

    Le Brick è una tradizione maghrebina
    - Ci vuole olio
    - Ci vuole pasta sfoglia
    - Ci vuole carne macinata
    - Ci vuole formaggio
    - Bisogna fare scaldare l'olio
    - Bisogna mettere la carne tritata e il formaggio nella pasta sfoglia
    - Bisogna mettere la pasta sfoglia nella padella
    - Bisogna aspettare da cinque a dieci minuti .

    Francesinha (1)

    Mi chiamo Matéo Raimundo Dè Lavega e vi presento mio piatti preferito.
    E uno piatto portughese.
    Salsa (per 2 persone):

    1 birra
    1 brodo di ferro
    2 foglie di alloro
    1 cucchiaio di margarina
    1 tazza di vino Porto
    1 cucchiaio di amido di mais
    2 cucchiai di salsa di pomodoro
    Circa 100 ml di latte / o acqua (per sconfiggere l'amido di mais)
    Piri-piri da gustare

    Kartoffelsalat ricetta

    Ricetta :
    1.Bisogna Cuocere le patate con acqua per 30 minuti.
    2.Poi bisogna riscaldare un brodo vegetale con il cucchiaio di zucchero.
    2.1.Nel frattempo bisogna tagliare i sottaceti a fettine sottili e la cipolla molto finemente.
    3. Bisogna mettere tutto questo in un'insalatiera.Bisogna aggiungere il prezzemolo tritato e l'erba cipollina tritata.Bisogna tagliare le patate a fette e aggiungerle all'insalatiera.
    4.Bisogna mescolare tutto e lasciare raffreddare per 30 minuti. si può servire dopo 30 minuti o aspettare fino al giorno seguente
    5.Servire caldo o freddo.

    Riso alla cantonese

    Ho scelto il riso alla cantonese perché sono cinese , è un piatto tradizionale che viene dalla Cina.

    Ingredienti per 2 persone :
    - ci vogliono 2 uova
    - ci vuole il riso (100g)
    - ci vogliono i piselli
    - ci vuole il sale

    Ricetta :
    - bisogna cuocere il riso nell'acqua
    - mentre il riso cotto , bisogna cuocere le uova in une padella
    - bisogna aggiungere il riso in padella
    - bisogna aggiungere i piselli
    - bisogna mescolare tutto , aggiungendo sale

    Pizza Margherita di Beverley

    La pizza Margherita è il nome di una specialità culinaria tradizionale della città di Napoli in Italia.
    INGREDIENTI:
    Per pasta di pizza ci vogliono 100g di farina, 1 cucchiaio olio d'oliva, 5g di levito, 9cl di acqua, sale.
    Per la salsa napoletana ci vogliono di 235g di pomodori, uno cipolle, due aglio, olio d'olivia, basilica, thym, sale.
    Per la farcitura ci vogliono parmigiano e mozzarella.

    PREPARAZIONE: 1 Sbriciolare il lievito e diluirlo in metà dell'acqua tiepida. Lasciate riposare per 10 minuti.
    2 mescolare la farina e il sale. 3 Aggiungere nella ciotola: olio, lievito diluito e il resto di acqua tiepida. 4

    aloko

    buongiorno mi chiamo mohamed
    e oggi io presentato il aloko (o alloco) , il aloko e un piato ivoriano
    per fare il aloko bezonia :
    _ banane
    _ cipolla
    _ olio di palma
    _ olio di spezi
    _ e il carne o pesce
    mi io agguingere il patate e pomodorro ma si puo agguingere Quello che vogliamo

    Francesinha(1)

    Per uno panino (1 persona), ci vogliono:

    2 fette di pane denso
    Fette di prosciutto a piacere
    Fette di formaggio fiammingo a piacere
    1 salsiccia affumicata (linguiça) e 1 salsiccia alla griglia
    1 bistecca (magro) vitello / o manzo / maiale alla griglia
    1 uovo fritto (da mettere in cima, opzionale)

    mikate (Ciambelle congolesi) di Kluivert

    Mikate è molto popolare in Congo. Sono venduti lungo le strade di Kinshasa, e si trovano soprattutto nei festival, i matrimoni di Capodanno congolesi.
    per fare questo piatto ci vogliono:
    -500 g di farina
    -200 g di zucchero
    -2 sacchetti di lievito di birra
    -2 cucchiai di sale
    2 sacchetti di zucchero vanigliato
    -acqua
    -bagno di frittura
    i passaggi per preparare questo piatto sono:
    Primo, bisogna mettere la farina su un grande piatto con lo zucchero, il lievito, il sale e l'acqua.
    Secondo, bisogna estrarre le ciambelle con la mano in modo che sia rotonda. Preparare una piccola ciotola d'acqua e immergere i polpastrelli, per evitare che la pasta si attacchi troppo.
    Dopo, bisogna prendere una piccola porzione sul bordo dell'impasto, sempre con la punta delle dita.
    Infine, bisogna ripetere fino a riempire la padella. Lascia dorare le ciambelle su tutti i lati, se necessario. Non deve essere troppo caldo.
    Ripeti fino a non più impasto.

    Pollo tandoori (ingredienti) samch

    il pollo tandoori e una ricetta tradizionale dell' Asia del sud.
    per fare la ricetta ci vuole
    (per il pollo)
    -2 petti di pollo
    -1 yogurt
    -Aglio
    -3 cucchiaini di spezie tandoori
    -Paprika
    -1 limone
    (Per la salsa):
    -1 lattina di pomodori pelati
    -1 cucchiaino di miele
    -1 cucchiaino di spezie tandoori
    -2 cucchiaini di panna fresca
    -10 g di burro

    Pollo tandoori (ricetta) samch

    ricetta-

    Taglia i petti di pollo. Spennellare il pollo con il succo di limone, l'aglio tritato e la paprica.

    - Preparare una marinata con yogurt e 3 cucchiai di tandoori. Mettere i bianchi nella marinata e marinare in frigorifero per 30 minuti a 12 ore.

    -Quando il pollo ha finito di marinare, preriscaldare il forno a 250 ° C (termostato 8). Collocare un foglio di alluminio sulla teglia del forno. Cuocere il pollo per 30 minuti per ottenere bianchi spessi. (Il tempo di cottura varia a seconda dello spessore dei bianchi) e ritorna a metà cottura.
    Nel frattempo, preparare la salsa:

    -In una casseruola, aggiungere un po 'di olio d'oliva, poi pomodori in scatola, Tandoori, miele, burro e panna.

    -Quando il pollo è cotto, tagliatelo a strisce e aggiungete alla salsa. Fai bollire qualche minuto.

    Le tagliatelle di Nonna Pina

    Ecco a voi le istruzioni per preparare la pasta fresca come fanno le vere azdore romagnole (cioè le nonne, le regine indiscusse della cucina!)

    Ingredienti:
    - ci vuole 1 chilo di farina per 10 persone
    - ci vuole 1 uovo per persona (quindi 10 uova)
    - ci vuole il sale (q.b. = quanto basta)

  • Quale piatto ti piacere assaggiare?
    La Francesinha di Matéo
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    l'Aloko di Mohammed
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    La Kartoffelsalat di Badr
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    Il Pollo Tandoori di Samch
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    il Mikate di Kluivert
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    Le Brick di Walid
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    La pizza Margherita di Berverley
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    Il riso alla cantonese di Loline
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