VRIJEME ZA ČAJ

- KOLAČ S MURVAMA - 

Ovaj kolač izvrsno je društvo čaju za međuobrok.

Šarenilo dolazi od bijelih i crnih murvi, ali kako im još nije sezona, u ovom receptu društvo bijelim murvama prave jagode.

Sastojci:

200 g oštrog brašna

2 – 3 žlice maka

Prašak za pecivo

Prstohvat soli

100 g šećera

Vanilin šećer/burbon

3 jaja

Korica limuna

Grčki jogurt

125 ml ulja

Crne i bijele murve (malo uvaljane u brašno)

Priprema:

Pomiješati suhe sastojke; brašno, prašak za pecivo, mak i sol te u drugoj posudi mokre; jaja, šećer, limunovu koricu i vaniliju, grčki jogurt i ulje.

Pomiješati suhe i mokre sastojke i dodati pobrašnjeno voće.

Smjesu potom uliti u nauljeni i pobrašnjeni kalup za kruh te peći 50ak minuta na 175 stupnjeva Celzijevih.

Izvaditi iz kalupa nakon 10ak minuta i pustiti da se ohladi.