1. PRESENTACIÓN DEL PROYECTO:  COSTES RECETAS  MEDITERRÁNEAS

   1. Es importante la alimentación para conservar la salud.

   2. La dieta mediterránea está comprobado que es una de las más saludables

   3. Todas las familias deben gastar en su alimentación limitándose a un presupuesto

   4. Es importante saber el coste de las recetas, para elegir la más adecuada . OBJETIVOS

   5. Profesor : María Isabel Roca Cagiao

2.  OBJETIVOS DEL PROYECTO

• Aumentar la motivación en la materia de Inicación a la actividad emprendedora a través de  las nuevas metodologías del aprendizaje

• Dar una dimensión más práctica al aprendizaje .

• Valorar el esfuerzo que supone una actividad empredndeora , así como los riesgos y beneficios que puede suponer.

• Conocer el coste de los productos y realizar cálculos

• Mejorar el uso de las TICs

• Coordinación con otros departamentos y profesores para la realización del proyecto

  3-LA ASIGNATURA DE iNICIACIÓN A LA ACTIVIDAD EMPRENDEORA Y EMPRESARIAL DE 3º ESO

• Buscar, seleccionar e interpretar la información de carácter científico y utilizar dicha información para formarse una opinión propia, expresarse con precisión y argumentar sobre problemas relacionados con el medio natural y la salud.

• Realizar un trabajo experimental con ayuda de un guión describiendo su ejecución e interpretando sus resultados.

• Tomar decisiones para la resolución de problemas, eligiendo opciones de forma independiente y razonada, recurriendo a ayuda selectivamente, reconociendo las fortalezas y debilidades personales en diversas situaciones y, en especial, ante las tareas encomendadas confiando en sus aptitudes personales y habilidades con responsabilidad y asunción de las consecuencias.

• Diferenciar al emprendedor, la iniciativa emprendedora y el empresario, y relacionándolos con las cualidades personales, la capacidad de asunción de riesgo y la responsabilidad social implícita, analizando las carreras y oportunidades profesionales con sus itinerarios formativos y valorando las posibilidades vitales y de iniciativa emprendedora e “intraemprendimiento” en cada una de ellas.

• B1-1.1. Identifica las fortalezas y debilidades  personales, las relaciona con los diferentes ámbitos del desarrollo personal y la vida diaria y las aplica en las tareas propuestas.

  B1-1.2. Resuelve situaciones propuestas haciendo uso de sus recursos personales n seguridad y confianza.

4. CONTENIDOS CURRICULARES CONSEGUIDOS

• Las habilidades del emprendedor.
• Rasgos y valores personales del emprendedor.
• Grado de responsabilidad.
• El manejo de la incertidumbre.
• La empresa y su función; Los objetivos de la empresa; Los elementos de una empresa; Emprendedores y empresarios.
• La empresa y el emprendedor social
• Qué es emprender.
• Iniciativa emprendedora.
• Emprendedor y empresario.
• Aprender a emprender..
• Las oportunidades, la creatividad; los riesgos y las responsabilidades; la frustración; las decisiones y la búsqueda de soluciones.
• El proyecto de empresa.
• El plan de empresa.
• La idea de negocio.
• El estudio de mercado; los recursos necesarios y la producción.
• El tipo de empresa; la viabilidad; los trámites necesarios y la puesta en marcha de la empresa.
• La estructura del plan de empresa.

Las oportunidades, la creatividad; los riesgos y las responsabilidades; la frustración; las decisiones y la búsqueda de soluciones.

5- RÚBRICAS

Desarrollo de todos los pasos del Plan de empresa. Los desarrolla adecuadamente

Expone el plan adecuadamente

Actitud correcta

Trabajo diario

Cálculo de costes adecuadamente , por receta y por persona

5- INSTRUMENTOS DIGITALES

- Word, Power Point, Padlet, calculadora, correo electrónico.

6. TAREAS

- Lluvia de ideas emprendedoras: enero

- Elaboración del plan de empresa : elección del producto, nombre y tipo de empresa, análisis del mercado, organización de personal, proceso de elaboración, estimación de costes, precios y beneficios: enero- marzo. Se realizó por grupos de 4 o 5 alumnos

Todos los grupos ofrecieron productos elaborados por ellos, y siempre había alguna comida de la dieta mediterránea

- Presentación del plan :abril

- Puesta en práctica del plan de empresa a principios de mayo en el hall de instituto.

- Valoracion del proyecto y análisis de resultados: finales de mayo.

- Colaboración con el departamento de Biología en el  cálculo de los costes de las recetas de dieta mediterránea​6. RESULTADO- Realización de un mercadillo en el que los alumnos han diseñado su puesto de venta, han elaborado sus productos, han calculado los costes y los han vendido, comportándose como emprendedores. Unos han beneficios y otros no.. Los alumnos, previamente al mercadillo, habían entregado y presentado su plan de empresa a los compañeros.

- Cálculo del coste de las recetas mediterráneas que han en Biología.