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La gastronomía a través del arte/Gastronomy through art.

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    La gastronomía a través del arte / Gastronomy through art.

    1. PRESENTACIÓN DEL PROYECTO:

    En el año 2010 la dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO por constituir un estilo de vida que relaciona al individuo con su entorno natural, social y cultural. En el proyecto planteado, los alumnos de 14-15 años tratarán de indagar y rastrear en la historia de la gastronomía a través del arte (pintura, escultura, cine, fotografía…). Puede ser una experiencia interesante para compartir entre diferentes países y una buena oportunidad para acercarse a la gastronomía internacional a través del arte.

    1. PRESENTATION OF THE PROJECT:

    In 2010 UNESCO recognized the Mediterranean diet as an Intangible Cultural Heritage of Humanity for constituting a lifestyle which relates human beings to nature, society and culture. In the proposed research work, 14-15 year olds students will try to get to know the history of gastronomy through art (painting, sculpture, cinema, photography...). It can be an interesting experience to share between different countries and a good opportunity to approach international gastronomy through art.

    2. OBJETIVOS:

    • Aprendizaje de una forma más lúdica y motivadora.

    • Desarrollo del aprendizaje autónomo de los alumnos.

    • Incentivada la curiosidad por la investigación de diferentes conocimientos por sí mismos.

    • Adquisición de los conceptos básicos y profundización y ampliación de los contenidos de la Edad Moderna, contenido fundamental del currículo.

    • Mejora de sus destrezas tecnológicas, comunicativas (en español y en inglés) y creativas.           

    • Se ha aprendido a trabajar de forma cooperativa con los los compañeros del grupo, del curso y con los alumnos de otros países. De esta manera se ha conseguido una mayor confianza en sí mismos y en sus compañeros al tener que compartir los conocimientos aprendidos y las tareas a realizar.

    • Conocimiento de las diferentes formas de trabajar en otros institutos europeos al compartir nuestras experiencias.

    3. CONTENIDOS:

    • La gastronomía a través del arte durante la Edad Moderna en España:

      • La gastronomía a través de los bodegones o naturalezas muertas.

    4. HERRAMIENTAS DIGITALES:

    • Distintos procesadores de texto e imágenes entre otros Word, Power Point y Paint. 

    • Diversas aplicaciones de google: drive, procesador de textos...

    • Diferentes editores de vídeo.

    • Correo electrónico.

    • Youtube y el canal del centro llamado "Canal Ventura"

    • Plataforma eTwinning.

    • Recursos educativos: symbaloo, educaplay, slideshare...

    5. RESULTADOS:

    Se han creado unas páginas con la siguiente distribución para tratar de facilitar la organización de los resultados y la utilización de los mismos por parte de los distintos países participantes.

    La gastronomía a través del arte/Gastronomy through art.

    PORTUGUESE GASTRONOMY

    6. RÚBRICAS UTILIZADAS:

     7. PROFESORES PARTICIPANTES DEL DEPARTAMENTO DE GEOGRAFÍA E HISTORIA:

    • Verena García Poppe.

    • Jennifer Rol Jiménez.