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A la Réunion
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En Italie
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septembre 2017
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Présentations des membres dans leurs profils.
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Préparer les élèves à faire les courses et gérer un budget. Créer des activités pour s’entraîner à réaliser des menus complet, de l'édition de la liste des ingrédients, à l'achat des ingrédients jusqu'à la réalisation des recettes.
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Réunion transnationale.
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Achat des tablettes ( compensation du handicap des élèves afin de pouvoir utiliser les outils d’aide à la production de textes, diaporama, vidéo, jeux en ligne, quizz…) et d’une caméra numérique pour préparer et monter puis publier les films et vidéos qui alimenteront le twinspace tout au long du projet et qui seront créés pour le carnet de voyage-vidéo lors des deux mobilités.
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Achat d’une méthode ludique et pédagogique d’apprentissage de l’Italien, de livres, et de CDs.
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Achat de postes audio et casques pour le coin écoute dans la classe.
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Live: présentations des élèves ( un chaque mois!)
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Apprentissage de l’Italien de manière ludique, et la création d’un coin écoute dans la classe avec des postes audio et des casques à disposition pour l'entraînement en autonomie.
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communication des codes du twinspace aux familles afin de promouvoir sa consultation au sein même des foyers.
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Présentations des membres dans leurs profils
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Achat d’un microphone pour avoir des “Live” plus performants
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Live: présentations des élèves (un chaque mois)
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En rouge les objectifs
En bleu les résultats attendus
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Acquisition de quelques mots en italien: savoir se présenter.
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Commencer à établir (instauration) des relations d’amitié entre les partenaires
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Elèves et familles autonomes dans l’utilisation du twinspace ( évaluation: les élèves complètent leurs profils et sont capables d’écrire dans un forum)
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les professeurs établiront une grille d’observation des fréquences des connections des élèves au Twinspace.
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octobre 2017
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Twinspace: Présentation de sa ville, de son école et du territoire local.
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Twinspace:présentation du potager
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Twinspace: Activités collaboratives de découvertes des plantes et jeux en ligne à construire. : Les italiens doivent apprendre certaines de nos plantes et vocabulaire lié au jardinage ( outils...)
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Live: présentations de quelques fruits ou légumes cultivés et des légumes d’autrefois.
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Apprentissage de l’Italien de manière ludique
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Préparer les élèves à faire les courses et gérer un budget. Créer des activités pour s’entraîner à réaliser des menus complet, de l'édition de la liste des ingrédients, à l'achat des ingrédients jusqu'à la réalisation des recettes.
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Twinspace: Présentation de sa ville, de son école et du territoire local.
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Live présentations de quelques fruits ou légumes , et des légumes d’autrefois.
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Avec les professeurs partenaires: travail en Italien et en français: géographie, sciences, environnement, jardinage), pour alimenter le Twinspace.
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En rouge les objectifs
En bleu les résultats attendus
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Savoir présenter sa ville,son école, son territoire local
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Présenter le potager et certaines plantes,
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Apprendre le vocabulaire des ustensiles de jardinage.
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Faire découvrir (aux Italiens) des plantes
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DECOUVRIR DES PLANTES (CHALLENGES)
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Apprendre à utiliser les Tice de manière créative et ludique
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Acquisition de connaissances en SVT .
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Acquisition de connaissances en Histoire-Géographie.
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Acquisition de compétences en langue française ( cf, A2).
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novembre 2017
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Twinspace:Préparation des activités et organisation du séjour des Italiens :Planification.
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Live: Les derniers préparatifs avant départ.
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Apprentissage de l’Italien de manière ludique
Mobilité du groupe des Italiens à la Réunion.
du 29 novembre au 5 décembre.
7 jours d'activités + 2 jours d’approche.
Pour les professeurs Italiens: -Observations de classe et échange de pratiques avec des professeurs du collège autour de l’évaluation de compétence et la construction de grilles de compétence.
Différents ateliers pour les élèves:
- Apprendre à faire un potager
- Apprendre à reconnaître les légumes tropicaux.
- Dans la cuisine pédagogique du collège, ateliers pour cuisiner ( travail autour du vocabulaire des ingrédients, des ustensiles et des verbes d’action) les fruits et légumes (partages de recettes) et surtout inventer un menu de recettes (des plats typiques italiens cuisinés avec des ingrédients-légumes-fruits- réunionnais et certains ingrédients apportés par les Italiens) qui réuniraient les traditions de nos deux pays.
- Cérémonie de plantation de l’arbre de l’amitié, dans le potager de l’école, en présence des membres de la direction, d’un élu local et du consul honoraire...
Visites autour du thème des jardins.
- Visite d’un jardin tropical du Sud sauvage, avec atelier de fécondation de la vanille.
- Visite du marché,
faire ses courses, pour l’atelier cuisine. Pour la soirée.
- Chasse au trésors dans un verger tropical. Nommer les plantes et atelier goût et senteurs.
- Visite d’une plantation de thé et jeu du labyrinthe enchan’thé.
- Randonnée au Volcan.
Rencontre exceptionnelle:
- Participation active à la journée inter ULIS du SUD, rassemblant les élèves porteurs de handicap du secteur, et une classe du collège ordinaire pour des activités sportives; création d’un pique nique International. Participation des professeurs d’EPS du collège.
Activité finale qui réunit toutes les compétences travaillées pendant le séjour:
- Soirée finale, le samedi soir,
Les Italiens et les Réunionnais font découvrir à des invités ((administration du collège, mairie, autres partenaires locaux), dans un restaurant local, leur menu de recettes inventées ensemble à partir des traditions de nos deux pays et des plantes et légumes cultivés dans notre potager.
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Twinspace:Préparation du départ et organisation du séjour à la Réunion.
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Live: Les derniers préparatifs avant départ.
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Avec les professeurs partenaires: travail italien et en français: les légumes et les fruits sont très bons pour la santé (vitamines, fibres, etc...) Biologie pour alimenter le Twinspace.
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Achats des produits locaux qui serviront à préparer les plats à la Réunion et la soirée créole-italienne
Pendant le séjour à la Réunion
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En rouge les objectifs
En bleu les résultats attendus
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Sensibiliser les élèves à la cuisine créole, aux ingrédients traditionnels utilisés.
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Sensibiliser les élèves à la cuisine Italienne, aux ingrédients traditionnels utilisés.
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Inventer et créer un menu complet.
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Développer le savoir vivre ensemble, et la tolérance à la différence
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Développer la créativité
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Acquisition de compétences scientifiques/naturelles.
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Acquisition d’habiletés culinaire, au niveau des praxies et savoir- faire.
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Amélioration des connaissances scientifiques
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Ouverture au monde par une meilleure connaissance la cuisine européenne, des traditions de son partenaire.
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Parvenir à filmer et prendre des photos des différentes étapes en jardinage et en cuisine.
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Etre capable de payer en autonomie, connaissance de l’euro.
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Être capable d’accepter l’autre et la différence. ( élaboration d’une grille d’observation des compétences relationnelles entre les élèves valides ou porteurs de handicaps)
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Acquisition de compétences en langue française ( cf, A2).
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décembre 2017
janvier 2018
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Journal du voyage à la Réunion ( les meilleurs moments) et exposé en images avec légendes et textes réflexions (Padlet).
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Avec professeur d’ART, Réalisation d’un carnet de croquis qui parle du voyage et des activités menées à la Réunion.
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En rouge les objectifs
En bleu les résultats attendus
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Réaliser le logo du projet
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Exprimer, sous forme écrite, orale et graphique les impressions de la mobilité/rencontre
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Développer la créativité
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février 2018
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-Frais liées à la Préparation du jardin (du terrain)
- Achat du matériel/des ustensiles indispensables pour faire du jardinage
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En rouge les objectifs
En bleu les résultats attendus
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Choisir le logo du projet, vote en ligne.
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Préparer et organiser la mise en place du potager à l’école
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Présenter les plantes/Découvrir les plantes (Challenge)
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Développer la créativité
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Etre capable de réaliser des produits online (tools) d’une manière correcte et créative
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Acquisition de compétences en langue française ( cf, A2).
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mars 2018
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Twinspace: Continuer à présenter des plantes.
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Inventer des recettes à base d’ingrédients italiens et créoles. Réaliser des challenge entre les partenaires. Travail du vocabulaire des ingrédients et des ustensiles.
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En rouge les objectifs
En bleu les résultats attendus
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Etre capable de réaliser des produits online (tools) d’une manière correcte et créative
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Acquisition de compétences en langue française ( cf, A2).
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avril 2018
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Twinspace:Préparation des activités et organisation du séjour en Italie.
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Twinspace:Préparation des activités et organisation du séjour des réunionnais.
Live: Les derniers préparatifs avant départ.
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En rouge les objectifs
En bleu les résultats attendus
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mai 2018
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Twinspace: Journal vidéo du voyage en Italie ( les meilleurs moments) et exposé en images avec légendes et textes. Certaines séquences avec les élèves qui parlent Italiens!
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Diffuser ce film sur le site du collège et sur le blog des ULISSUD: http://lewebpedagogique.com/ulisdusudsauvage/wp-admin/
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Mobilité des Réunionnais en Italie Semaine 1 mai.
Activités
- Cuisiner les légumes ( partages de recettes ), et surtout inventer un menu de recettes (des plats typiques réunionnais cuisinés avec des ingrédients - légumes - fruits italiens ou de la Réunion) qui réuniraient les traditions de nos deux pays. - - Les Italiens et les Réunionnais font découvrir à des invités ( officiels???? maire????), dans un restaurant local, leur menu de recettes inventées ensemble à partir des traditions de nos deux pays et des légumes cultivés dans notre potager.
- Jardinage, aide à l’exploitation du jardin créé après le retour de la Réunion. Ateliers différenciés.
- Demi-journée activités en classe : les élèves Réunionnais avec le support des élèves participant au voyage à la Réunion présentent le projet et les activités jusqu’alors développées. Puis constitution de petits groupes hétérogènes d’élèves italiens et réunionnais , ce qui permettra à ces derniers de vivre une expérience d’apprentissage coopératif ( le « cooperative learning ») et inclusif pour la création de jeux linguistiques (charades, rébus, mots croisés, anagrammes, mots mêlés,…), affiches, dessins, chasse au trésor.
L’apprentissage coopératif favorise l’inclusion des élèves avec handicap ou en difficultés, avec des capacités et des talents différents. Chaque élève réunionnais avec le support d’un tuteur, un élève italien, pourra être le représentant du groupe dans lequel il sera inséré et s’efforcera d’atteindre un objectif commun. Le travail sera structuré de façon à ce que chaque élève participe à l’accomplissement de la tâche proposée. Ainsi les élèves vivront de fortes émotions car ils seront les acteurs principaux du processus enseignement /apprentissage et pourront expérimenter une journée de vie scolaire en Italie. Le système scolaire italien prévoit l’inclusion des élèves avec handicap ou en difficultés. Ils auront aussi le support des enseignants spécialisés italiens et des éducateurs italiens de l’école .
Objectifs : -Promouvoir la motivation et l’intérêt de l’apprentissage
Visites:
- Visite du territoire: promenade dans le parc de “L’alta Murgia” à la recherche de plantes spontanées et légumes typiques
- Promenade dans la lande du parc régional, et visite d’une oliveraie, et d’un verger d’amandiers, d’un vignoble.
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Visite d’une cave, d’une huilerie ( travail en amont sur les oliviers) et d’une fromagerie.
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Visite d’une ferme familiale et dégustation de produits de la ferme , atelier de fabrication de mozzarella et de ricotta.
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Achats des ingrédients qui serviront pour les recettes à préparer en Italie et pour le pic-nic
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( achat de papier cartonné et cartouches d’encre pour imprimer les diplômes , achat de timbres et enveloppes, pour envoyer les diplômes par la poste).
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En rouge les objectifs
En bleu les résultats attendus
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Encourager l’Inclusion
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Participer de manière active aux apprentissages
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Développer des habiletés sociales, telles que l’écoute, l’aide et l’encouragement
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Aider à diminuer l’écart entre les élèves valides et ceux avec handicap ou en difficultés
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Améliorer de l’estime de soi et du respect soi-même et les autres.
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Acquisition de compétences en langue française ( cf, A2), et en Italien.
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Parvenir à filmer et prendre des photos des différentes étapes en jardinage et en cuisine.
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Etre capable de créer un menu complet.
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Savoir travailler ensemble peu importe les différences.
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juin 2018
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Déposer nos deux menus et nos recettes inventées sur le twinspace sous forme d’ebook. Diffusion: sur le site du collège, sur le blog des ULISSUD http://lewebpedagogique.com/ulisdusudsauvage/wp-admin/,
sur le site de la mairie de Saint - Joseph, sur le site de l’académie.
Evaluation de l’apprentissage de l’Italien.
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En rouge les objectifs
En bleu les résultats attendus
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Editer un petit livret des recettes inventées ensemble et création des illustrations et textes d’accompagnement.
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Acquisition de compétences en langue française ( cf, A2).
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juillet 2018
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Tests des recettes par les familles, pendant les congés scolaires, et retours, par des petits reportages photos et vidéos.
Bilan du projet et clôture du Twinspace.
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Bilan du projet et clôture du Twinspace.
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Août 2018
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Diffusion des recettes au plus grand nombre et retours.
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Tests des recettes par les familles, pendant les congés scolaires, et retours, par des petits reportages photos et vidéos.
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Intervention de la coordonnatrice du projet auprès de tout le personnel du collège pour susciter d’autres projets e-Twinning au sein de l’établissement, et les atouts de l’école inclusive.
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