Sixth Learning Teaching Training Activity (virtual)

  • Auch die sechste Learning Teaching Training Activity musste covid-bedingt virtuell stattfinden. Die Teilnehmer beschäftigten sich mit dem Thema Slow Food- weltweit. Ursprünglich war ein Besuch des "Salon del Gusto" in Turin angedacht, nun mussten wir uns auf die Nutzung der virtuellen Ausstellung beschränken. Darüber hinaus konnten wir in Zusammenarbeit mit dem World University Service zwei Referntinnen aus Kamerun und Kolumbien gewinnen, die mit uns landestypisch und nachhaltig kochten bzw. uns einen Einblick in die weltweite Kaffeeproduktion gaben.

    Sie finden alle Ergebnisse unter den Dateiordnern mit der Kennzeichnung LTTA 6 Slow Food worldwide.

    The sixth Learning Teaching Training Activity also had to take place virtually due to covid.  The participants dealt with the topic of Slow Food worldwide. Originally, a visit to the "Salon del Gusto" in Turin was planned, but now we had to limit ourselves to using the virtual exhibition. In addition, in cooperation with the World University Service, we were able to win over two speakers from Cameroon and Colombia, who cooked with us in a typical and sustainable way and gave us an insight into global coffee production.
    You can find all the results under the file folders marked LTTA 6 Slow Food worldwide.

    5_19 LTA 6 summary coffee tasting project day 2 echt.pdf

    LTA-6-Slanon-del-Gusto-Black-Grab-.pptx

    4_17 LTTA 6 Ricola deutsch.pdf

    LTA-6-Ricola-Englisch-Anna-Hufnagel.pptx

     

    5 LTA 6 Bericht 2 Kochen mit Rose-zusammengefügt.pdf