Qui canta es seus mals espanta,

qui balla los fa ballar

i es qui no canti ni balli de pena se morirà.

M'agrades perquè m'agrades,

m'agrades sense raó,

i és tant lo que tu m'agrades

que has romput "s'agradador".

Alça l'aleta, polleta,

que et picarà el pollastret,

que la tia Vicenteta li ha pegat un pessiguet

La  JOTA aunque muchos creán que viene de Aragón hay que decir que el origen más antiguo que se le conoce es valenciano.

Son letras sencillas, con nombres del pueblo, se solía bailar por las calles y muchas veces la letra se improvisaba, se baila la jota en muchas partes de España y practicamente son iguales.

La jota servía para contar cosas que estaban ocurriendo en esos momentos en el país o el pueblo.

Cuando los francese invadieron España y durante la gurra de Independencia se extendió por todo el país la letra de una jota :

Les Albaes

EL CANTO DE LOS AMANECERES ES HABITUAL EN LAS FIESTAS DE LA MAYORIA DE LOS PUEBLOS DE LAS COMARCAS VALENCIANAS. VAN ACOMPAÑADAS DE TABALET Y DOLÇAINA -TAMBOR Y DULZAINA E INTERVIENEN UNO O DOS CANTANTES.

Se iba cantando por las calles desde el amanecer hasta la hora del almuerzo, se iban inventando, poniendo nombres de las personas que estaban en la fiesta, los invitados etc.

Siempre aparecía en la letra cosas conocidas de la tierra como alimentos, edificios, cantantes etc.

A veces uno cantaba y al lado iba otra persona improvisando la letra y diciéndosela al oído