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I tre paradossi globali del cibo

  • Gli alunni della scuola La Rocal hanno lavorato sul documento I tre paradossi globali del cibo.

    Les élèves du collège La Rocal ont travaillé sur le document Les trois paradoxes globales de la nourriture.

     

     

    Dopo lo studio e l'analisi del documento abbiamo cercato di trovare insieme delle soluzioni per ognuno di questi paradossi. Ecco alcune idee:

    Suite à l'étude et à l'analyse du document nous avons cherché de trouver ensemble des solutions pour chacun de ces paradoxes. Voici quelques idées:

     

    1) Produrre meno cibo nei paesi occidentali. Distribuzione più equa delle risorse.

    2) Bisogna mangiare meno carne e ridurre l'utilizzo della macchina.

    3) Dobbiamo comprare quanto basta per mangiare abbastanza.

     

    E voi, avete altre idee?

    Et vous, avez-vous d'autres idées ?

  • IL NOSTRO CONTRIBUTO

    DECALOGO ANTISPRECO

    Link alla pagina con il resoconto del nostro lavoro sul tema

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    Promouvoir l’agriculture durable

    Il est temps de repenser la façon dont nous cultivons, partageons et consommons notre alimentation.

    Changeons notre menu

    On pourrait penser que le régime alimentaire n'est qu'une affaire de goût. En réalité, ce que nous mangeons a une incidence directe sur les émissions de CO2.

    Ainsi, les émissions de CO2 résultant de l’élevage du porc sont deux fois supérieures à celles de l’élevage de volaille (au kilo de viande produit). Même chose avec le veau, deux fois plus émetteur que le bœuf. En effet, un veau a besoin d’une vache pour être élevé, ce qui double automatiquement les émissions de CO2.

    Mais le plus efficace serait sans doute de diminuer sa consommation de viande. On peut parfaitement remplacer les protéines animales par des protéines végétales: lentilles, pis chiches, blé, maïs, riz, quinoa, etc.

    Il est aussi préférable de consommer des fruits et des légumes de saison

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    De l'assiette à la planète

    Une alimentation saine doit optimiser la santé humaine définie dans ses grandes lignes selon un état de bien-être physique complet, mental et social .On a proposé des limites dans lesquelles la production alimentaire mondiale devra resterafin de réduire le risque de changements irréversibles et potentiellement catastrophiques dans le système terrestre.

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    Movimento=salute

    Andiamo a piedi quando possibile, o in bicicletta, così oltre ad evitare di inquinare, facciamo anche attività fisica, che ci aiuta a restare in salute e ci evita una vita sedentaria.