VISITA DIDATTICA al Mulino di Comunità di Castiglione d'Otranto .

Un'occasione per capire come sia possibile creare economia nel rispetto del territorio e delle biodiversità.

    La responsabile Alessandra racconta la storia del Mulino. Un gruppetto di giovani coraggiosi hanno sensibilizzato la loro comunità e rilevato con l'aiuto di tutti dei terreni abbandonati e li hanno messi a coltura, con semi antichi e legati alle colture tradizionali.

Si prendono appunti...

La merenda BIO.                        LABORATORIO DI PASTIFICAZIONE

   IL PRODOTTO DEL NOSTRO LAB.

MANI IN PASTA

Orecchiette, Cavatelli, Cappelli messicani e altre specialità...

Alcuni alunni hanno portato a casa il prodotto del loro"duro" lavoro e lo hanno gustato con un buon sugo di pomodoro (nella FOTO il piatto preparato da Gianma)

Che profumino...!!!