Les élèves grecs ont travaillé sur la préface du livre ! Après plusieurs modifications, voici le résultat final :

Préface

  Les projets eTwinning renforcent la communication entre les établissements scolaires qui y participent et en même temps, ils offrent d’excellentes possibilités de collaboration pour les enseignants et les élèves qui s’y impliquent. Le but principal de ces projets européens est d’établir des liens de coopération entre les participants et en second lieu d’améliorer le niveau langagier des apprenants qui peuvent profiter des échanges virtuels ou réels.

Notre projet eTwinning de l’année scolaire 2016-2017 intitulé « On se cultive en jouant à FraItaGrè » pose comme objectif principal la communication langagière parmi les élèves de trois établissements partenaires. Les élèves du Lycée Aristide Briand à Orange en France (CAP Cuisine & BAC ASSP), les élèves de la troisième classe du Collège Anatoliko de Ptolémaïda en Grèce et les élèves du Istituto d’Istruzione Superiore « Tel. Col. G. Familiari » de la région de Calabre dans le sud de l’Italie collaborent et communiquent autour de la thématique de l’alimentation et de la cuisine et se développent tant au niveau cognitif qu’au niveau personnel (rencontre de nouveaux amis, ouverture de leurs horizons, développement des compétences interculturelles). Les enseignants qui animent le projet (M. Lionel Franchet, Mme Varsamidou Athéna et M. Domenico Marino) ont pu construire une collaboration harmonieuse et solide qui leur a permis d’impliquer tous les élèves dans les activités demandées tout au long de l’année scolaire. Le projet « On se cultive en jouant à FraItaGrè » encourage l’apprentissage de la langue étrangère (français) à travers une procédure à la fois actionnelle et personnelle. Les élèves communiquent entre eux, soit sur la plateforme de twinspace (utilisation de twinmail), soit sur Adobe Connect (pour les visioconférences organisées) et de cette façon, ils développent des compétences et des actes de parole (compréhension orale et écrite, production orale et écrite, description personnelle, présentation de la famille, du pays, de la région, de la ville, du village).

Dès le début de l’année courante, on s’est mis d’accord sur nos productions finales : La conception et la réalisation d’un livre de recettes de trois pays seraient parmi nos objectifs premiers. La mission des élèves serait de recueillir des recettes représentatives de chaque pays (des entrées, les plats principaux et des desserts), ainsi que des dessins faits à la main pour illustrer les textes produits. À la fin du livre il y a en annexe un lexique qui regroupe le vocabulaire des recettes en trois langues (en français, en grec et en italien). Dans une ambiance de partage et d’enthousiasme nos élèves ont répondu à notre appel et ils ont pu assembler plusieurs recettes de cuisine et faire la mise en page finale. Le livre que vous avez sous les yeux est le fruit d’un vaste travail de collaboration et d’interaction. Les élèves ont pu concevoir une autre dimension de l’apprentissage et apprécier les valeurs du travail en groupe. Nous sommes très fiers de notre livre et du travail accompli par nos élèves et nous tenons à remercier nos chefs d’établissements Mme Fagot-Barraly (du Lycée Briand), M. Prapas (du collège Anatoliko) et M. Domenico Zavettieri (de l’Institut Familiari).

                                                                                                            Les élèves grecs et leur professeur !