Poland: Danuta Bartkowiak-Siekańska - Szkoła Podstawowa nr 84 im. Tadeusza Kościuszki, Poznań

pupils activity...

POZNAŃ

 

DISHES - DANIA

beetroot soup - barszcz

carp - karp

dumplings filled with sauerkraut und mushrooms – pierogi z kapustą kiszoną i grzybami

herring - śledź

raviolis - uszka

fried fish – smażona ryba

fish with vegetables – ryba z warzywami

hotchpotch – groch z kapustą

sauerkraut with bean– fasola z kapustą

sauerkraut stew with meat- bigos

CAKES - CIASTA

gingerbread, honey cake - piernik

poppy-seed cake - makowiec

cheesecake - sernik

cake – babka, kołacz

layer cake – przekładaniec

fruit cake – keks

sponge cake – ciasto biszkoptowe

christmas cake – ciasto owocowe pokryte marcepanem i lukrem

rock cake - twardy piernik z rodzynkami

yeast cake – ciasto drożdżowe

kind of cake – mazurek

cream cake - ciastko z kremem

DRINKS - NAPOJE

stewed fruit - kompot

juice - sok

tea - herbata

coffee – kawa

Polish traditions and customs associated with Christmas