Partiendo de la idea de que se puede aprender mucho mediante la experiencia y las emociones, el proyecto interdisciplinar pretende que los alumnos franceses recreen una feria en su instituto (tipo feria de abril de Sevilla o feria del caballo de Jerez) con el asesoramiento y evaluación de los alumnos españoles y la difusión del evento por parte de los alumnos italianos.