Kültürümüzün bir öğesi olan zamanla unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerimizi sınıflandırılmış şekilde bir kitapta toplayıp yarınlarımız olan çocuklarımıza bu yemekleri tanıtmak ve farklı yörelerdeki yöresel yemekleri de tanıyıp, tanıtmak. Ayrıca günümüzde tüketimi artan ve zararlı olan hazır gıdaların yerine, sağlıklı olan yöresel yemeklerimizin tüketilmesine çocuklarımızı özendirmek.