"Struffoli Napoletani"

Rosita Imparato, Anna Fortunato, Valentina Mascolo (III A Tourism Course) present the recipe and the procedure for the preparation of "struffoli napoletani".

Zeppole col miele ''Scauratielli''

Lavoro degli alunni della 3A L.S. : Giuseppina Coticelli, Sara Di Ruocco, Annapia Donnaruma, Luigia Emanuela Ottone, Giulia Principe, Francesco Sicignano.

Zeppole Natalizie Agerolesi

Made by: Brancati Giusy, Iovieno Rosalba, Milo Raffaella, Pesacane Lorenza, III A L.S.

Risotto col radicchio trevigiano ( parte 1)

Esse di Raveo( parte 2)

di Boulaksout Khadija, Polese Lisa e Ragagnin Giorgia; classe 3A scientifico ordinario

piatto con il figo moro di Caneva

De Nardi Chiara, Irene Colosso, Paola Zanette e Silvia Tolin (3A scienze applicate).

Vin Brulé

Ingredienti:

1 litro e mezzo di vino rosso
3 stecche di cannella
250 grammi di zucchero
10 chiodi di garofano
2 arance biologiche e non trattate
1 limone
1 mela
1 pizzico di noce moscata

Procedimento:

1) Versare il vino in una pentola e aggiungere le spezie.
2) Aggiungere le scorze di arancia e limone.
3) Tagliare la mela a cubetti e metterla nella pentola.
4) Far bollire il tutto per 5 minuti.
5) Scolare il tutto.
6) Versare nei bicchieri e servire caldo.

Fatto da : Nicola Dal Bo', Mezzarobba Giulia, Fabbroni Gaia e Michele Boccato.

Mustacciuoli Napoletani

Realizzato da : Abagnale Maria, Del Vasto Arianna, Di Martino Ennio, Medaglia Raffaele. III A / Tecnico per il Turismo

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