Seit Beginn der Industrialisierung befindet sich die Arbeitswelt in einem kontinuierlichen Wandel. „Alte Berufe“ verschwinden, neue Berufsbilder entstehen. Beschleunigt wurde die Entwicklung vom rasanten technologischen Fortschritt und der zunehmenden Globalisierung. Dabei verschwinden viele Berufe nicht einfach spurlos, sondern die Aufgaben werden in „neuen Berufen“ zusammengefasst. In diesem Projekt entdecken die Teilnehmer alte Handwerksberufe mit Tradition. Außerdem sollen die verschiedenen europäischen Ausbildungssysteme präsentiert und analysiert werden. Auch eine Kooperation mit handwerklichen Betrieben ist angedacht.Das Projekt soll ein Beitrag zum 65. Europäischen Wettbewerb werden.