Première phase (janvier)
• Se présenter aux partenaires

Deuxième phase :Organisation du travail : (janvier –février)
• -travail de groupe et travail de recherche
• - effectuer des choix en commun, répartir les tâches.
• -élaboration des thèmes
• -présentation power point
• -socialisation sur twinspace
Thèmes
Un Petit- déjeuner équilibré
-Nutrition pour le bien-être et la performance
-Informations nutritionnelles
-Petit -déjeuner idéal du matin

Notre Petit -déjeuner 
-Qu’est-ce qu’on mange et on boit le matin dans le Salento ?
-Des recettes typiques de notre tradition locale

L’importance du régime méditerranéen
-Origine
-Les grands principes de la diète méditerranéenne
-Produits typiques du Salento
-Fêtes traditionnelles 
• Examiner les travaux des partenaires et leurs recettes
-lecture collective des pages sur twinspace

Troisième phase (mars-avril)
• Passer à la pratique :
-réalisation de notre petit-déjeuner 
-réalisation d’un petit-déjeuner multiculturel
Le tout sera documenté par des vidéos, images, photos documents écrits,chat et live events

Quatrième phase (avril-mai)
évaluation