Somos lo que comemos

Este es un proyecto bilateral del instituto IES Ítaca de Tomares (Sevilla) con la escuela italiana Galileo Galilei de Cecina, Livorno (Italia). Por sus características, respondería también al modelo metodológico de Aprendizaje-Servicio y aspira a concluir con un intercambio escolar. Nuestro interés es sensibilizar a la comunidad educativa y local ...

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    Project Journal


    • And here it is the final report!!!

      We have finished editing the second and last emission of our channel Twin TV. You can see the video in Task 5 "SECOND EMISSION TWIN TV" We hope you enjoy it!!


      TWIN TV 1 2ND EMISSION.png

      TWIN TV 2, 2ND EMISSION.png

      - Posted by Isabel Noguer, 23.06.2017


    • Y ya estamos cerrando la fase final!!! Hay un hilo abierto en el foro en el que los alumnos españoles organizados en los equipos de trabajo, han descrito los aspectos positivos y lo más destacado del proyecto, además de las posibles propuestas de mejora.

      El próximo viernes 23 realizaremos en Tomares la evaluación individual, tras el visionado del reportaje final que Germán, alumno de 2º B, está editando. Veremos el vídeo junto a las familias que puedan estar presentes y después compartiremos un desayuno saludable para cerrar con "buen pie" nuestro proyecto.

      En la sede de Cecina se ha utilizado un único cuestionario final para alumnado y familias, pero en Tomares hemos preferido hacer dos, uno para el alumnado y otro para las familias y profesorado. Todos están en TASK 6: VALORACIÓN FINAL
      - Posted by Isabel Noguer, 18.06.2017


    • El viernes 2 y 9 de junio, conectado con nuestro proyecto, celebramos en el IES ÍTACA, un taller de pan casero. Tuvimos la suerte de contar con la colaboración de Jesús Nieto, padre de un alumno y cocinero experto que ejerce como profesor de cocina. El primer viernes nos habló de la masa madre y cómo refrescarla durante una semana para poder elaborar un exquisito y saludable pan casero. Cada alumno se llevó para casa un poquito de masa madre y harina para alimentar esa masa madre durante una semana. El viernes pasado nos enseñó una receta de pan que podéis ver en la imagen de más abajo y cómo amasar para obtener el mejor resultado.

      Al final del taller tuvimos la oportunidad de degustar el magnífico pan y cada alumno se llevó la receta para realizarla en casa. ¡¡Un taller de lo más práctico y delicioso!!!


      TALLER DE PAN.png

      - Posted by Isabel Noguer, 11.06.2017


    • ¡¡Hemos creado un grupo de consumo entre los profesores y algunas familias!! Fernando y Lola son nuestros productores ecológicos. Tiene una huerta familiar en Villanueva del Ariscal, muy cerca de Tomares, cultivan en régimen ecológico y está certificado por CAAE desde 2003. CAAE es la entidad de certificación especializada en producción ecológica que más hectáreas certifica en Europa.

      Fernando y Lola también participan en los eco-mercados del Aljarafe y ahora en nuestro grupo de consumo que hemos llamado EcoÍtaca. De momento somos ocho, pero esperamos ir creciendo en el futuro. En la foto, un grupo de alumnos del proyecto recogiendo las hortalizas que Fernando y Lola nos acercan los jueves, recién recolectadas!!!

      La temporada ofrece las últimas remolachas, los primeros tomates y pimientos, calabacines buenísimos y lechugas de verano. El olor de todo cuando lo recogemos es increíble y el sabor fantástico.


      Recogiendo hortalizas grupo consumo.jpg

      - Posted by Isabel Noguer, 08.06.2017


    • We have just uploaded the first emission of our channel Twin TV. It is the analysis of the survey we did long time ago, but we have had lots of technical problems to solve. Finally, it is done and we are very proud of it!!!


      survey video 1.png

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      - Posted by Isabel Noguer, 01.06.2017