Ce projet vise à aider les jeunes à réfléchir sur leurs habitudes alimentaires et à construire leur équilibre alimentaire. Il leur permettra aussi de comprendre le rôle qu’ils peuvent jouer dans la société et l ‘influence de leur rôle sur celui des autres. L’adolescence, étant associée au développement des préférences et des habitudes alimentaires, est une période importante pour la promotion de la littératie alimentaire. La promotion de la littératie alimentaire au cours de l’adolescence peut établir le fondement de saines habitudes alimentaires à l’avenir. Les écoles sont des endroits propices pour des formations d’éducation en nutrition, et le milieu familial joue un rôle important dans le renforcement de ces connaissances. L’enseignement en nutrition effectué par le personnel enseignant dans un cadre pluridisciplinaire qui favorise la participation des élèves peut être un moyen efficace d’améliorer leurs connaissances en matière d’alimentation et de nutrition.