7.4 Comida venida del Nuevo Mundo

  • La última actividad trata de los alimentos procedentes del Nuevo Mundo y América Latina y que hoy están presentes en la gastronomía de Extremadura y Córcega.

    La dernière activité traite de l'alimentation venue du Nouveau Monde et d'Amérique Latine qui est présente aujourd'hui dans la gastronomie de Corse et Extrémadure.

    1-Ve el vídeo y apunta las ideas importantes que presenta: fechas, descubrimientos, alimentos y animales descubiertos.

    Regarde la vidéo et note les idées qu'elle présente: les dates, les découvertes, les aliments et animaux découverts.

     

    2-A partir de los alimentos venidos del Nuevo Mundo, encuentra una receta de Córcega para los alumnos corsos y de Extremadura para los alumnos españoles en la que necesitamos estos alimentos.

    A partir des aliments venus du Nouveau Monde, trouve une recette de Corse pour les élèves corses et d'Estrémadure pour les élèves espagnols dans laquelle nous avons besoin de ces aliments.

    A saber: Pasquale Paoli importó la patata a Córcega por ejemplo.

    3-Realiza una presentación de esta actividad: ideas, receta con los ingredientes y realiza la receta en casa sacando fotos o grabando extractos de la receta en vídeo.

  • RECETAS de Córcega, Francia, Extremadura o España con alimentos procedentes de América.

    Canellonis au brocciu
    Galette aux pommes de terre
    Fondant au chocolat
    Canistreli con chocolate/ Tiramisu y cookies con chocolate

    tres recetas que se suelen hacer en Córcega y Francia gracias a los alimentos venidos del Nuevo Mundo

    CALABAZONES

    "Calabazones" vient de "citrouille" en espagnol, c'est un surnom qu'on donne aux habitants de Don Benito.

    MADELEINES AU CHOCOLAT
    CRÊPES AU CHOCOLAT

    CACAO ALIMENT IMPORTÉ EN EUROPE DE L'AMÉRIQUE.

    GAZPACHO

    AVEC DE LA TOMATE ET DU POIVRON, INGRÉDIENTS VENUS D'AMÉRIQUE.

    GAZPACHO

    AVEC DE LA TOMATE ET DU POIVRON.

    Recette saucisses avec des frites

    Pommes de terres, aliment de base dans beaucoup de plats actuels.