Andere Länder - andere Sitten: Ernährung zwischen Tradition, Konsum und Gesundheit

In diesem Projekt werden Schülerinnen und Schüler aus Deutschland mit dem Schwerpunkt „Gesundheit und Soziales“ im Differenzierungsbereich „Ernährungslehre“ mit Schülerinnen und Schülern aus Kroatien und Polen gemeinsam an einem Projekt über „Essgewohnheiten in unterschiedlichen Ländern und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit“ arbeiten. Die Schülerinnen und Schüler werden am Anfang des Projekts ihre täglichen Essgewohnheiten beschreiben und sich gegenseitig typische Gerichte ihres Heimatlandes vorstellen. Danach werden sie sich nur auf die Essgewohnheiten konzentrieren, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Die Schülerinnen und Schüler tauschen sich also über gesunde Ernährungsweisen und Lebensmittel in anderen Ländern aus und erstellen als Ergebnis ein Portfolio mit Empfehlungen und gesunden Gerichten sowie Kurzfilme zur Zubereitung einiger Gerichte.

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