Õpilaste ülesanne on koostada video retseptiraamat Itaalia traditsioonilistest roogadest. Anda ülevaade ja analüüsida Itaalia ja Eesti toidutraditsioonide sarnasusi ja erinevusi. Projekti käigus koguvad õpilased infot Itaalia traditsiooniliste toitude ja toidutegemise kohta.