ŠTVRTOK - PRÍCHOD, BIOFARMA ZÁVADKA, AKTIVITY

- alebo ako sa dojí, čo je košiar a ako chutí pravý syr

 

Štvrtok 20.10.2016  –  823 m.n/m

Naša prvá expedícia s českými partnermi viedla na súkromnú farmu do Závadky. Chceli sme vidieť, akým spôsobom chovajú zvieratá súkromní podnikatelia ďaleko od mesta. Vystúpili sme v dedine neďaleko školy a pešo sme sa vybrali za dedinu. Naša prvá zastávka bola pri stáde oviec. Od ľudí, ktorí dozerali na stádo sme sa dozvedeli zaujímavé informácie o chove oviec, prečo sú výrobky z ovčieho mlieka zdravé a tiež ako sa správne postarať o každé zviera.

Dozvedeli sme sa tiež o problémoch s vlčou svorkou, ktorá stádo ohrozuje. Ľudia, ktorí sa o stádo starajú mali pre nás veľa zaujímavých príbehov zo svojej praxe.

Keď sme sa vrátili naspäť do dediny, navštívili sme súkromnú stajňu, kde majitelia chovali kravy, ošípané a hydinu. Na vlastnej koži si niektorí z nás vyskúšali dojenie a ochutnali sme aj čerstvý údený syr z kravského mlieka.

Návštevu Závadky sme ukončili prehliadkou pravoslávneho kostola sv. archanjela Michala z konca 18. storočia.

Galéria2

VIDEOFILM FARMA ZÁVADKA

 

Čtvrtek 20. října 

Sešli jsme se na tramvajové zastávce Jírova v 5:30 hodin v počtu 14 dětí a dvě učitelky a pokračovali jsme na hlavní nádraží. Vlakem EC jsme přijeli do Bratislavy a pak pokračovali rychlíkem do Spišské Nové Vsi.

Do Spišské jsme přijeli o 25 minut později kvůli opravám na trati, pak jsme hned šli do školy, kde jsme se naobědvali. Po obědě jsme vyrazili autobusem na farmu v obci Zavádka, asi 860 m nad mořem. Zde někteří z nás viděli poprvé v životě živé ovce, krávy a prasata, z čehož byli úplně u vytržení. Také jsme se dozvěděli spoustu zajímavých informací o chovu a ochutnali pravý domácí sýr z ovčího nebo kravského mléka.

Poté jsme přijeli zpátky do Spišské do školy a navečeřeli jsme se ve školní jídelně. Seznámili jsme se s plánem na další dny, s rozdělením do hostitelských rodin a zhodnotili jsme dnešní den. Postupně začali přijíždět rodiče a odvážet si své i naše děti domů. Se všema jsme se rozloučili, popřáli jim dobrou noc a doufáme, že se jim bude v rodinách líbit.

Dobrou noc přeje A. Mahrová a Zuzka Jordová