Aulas sin fronteras/Classrooms without Limits AFCL

The Project proposes contribute to the improvement of the quality of the education and to support the innovation giving support in the development of an intercultural approach. One aspires to promote is the reflection concerning the cultural diversity of the students and his/her communities of reference and to provide practical instruments. The pro...

"MASTER CHEF" MATEMÁTICO (TERCER TRIMESTRE SEGUNDO AÑO)

Hola a todos,

los alumnos de 5º hemos empezado conociendo las recetas típicas de nuestra comunidad, y haciendo cálculos para ver cómo combinarlas para lograr una dieta equilibrada... ¡y rica!

 

APRENDEMOS SOBRE LAS INTOLERANCIAS Y TRABAJAMOS CON LOS MÁS PEQUES DEL COLE

Hoy en SEK-Atlántico hemos hablado de las intolerancias y alergias alimentarias, y en la importancia de no tomar aquellos alimentos que nos indiquen el médico o nuestros padres, aunque nos gusten mucho. Luego hemos hecho diversos cuentos sobre este tema. Camille hizo una llamado "El dragón que echaba zumo de naranja por la boca en lugar de fuego"... nos gustó tanto que Marián nuestra bibliotecaria y Agustín, el profe de Arte, le ayudaron a ilustrarlo y luego hicieron una sesión de cuentacuentos, donde Camille contó el cuento y colaboró con los niños para que crearán su propio dragón... ¡Fue una experiencia fantástica!

En el CEIP AL-KAZAR hemos conocido las comidas típicas de Jordania y de los árabes, y las de Italia.Hemos visto lo importante de estar bien alimentado pues dependiendo de lo que comas así estará tu salud. Hemos visto la pirámide de los alimentos y lo importante que las frutas, hortalizas y legumbres, Y nos hemos hecho adeptos del dicho que cita en su llibro Txumari Alfaro "Hay que desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo".

 

La dieta mediterránea se considera la más saludable por el valor de sus alimentos y los aportes a nuestro organismo. Entre los alimentos más destacados citaremos el aceite de oliva, el limón, los frutos secos, las legumbres, las hortalizas y las frutas. Para trabajar dichos alimentos vamos a elaborar un libro colaborativo que incluirá un alimento por niño. Así cada alumno observa, manipula, analiza, crea, expresa las propiedades, registra las observaciones, calcula y degusta los alimentos que trae o toma del Rincón creado para la ocasión.

 

 
 

 

Con la ayuda de 5 madres hemos hecho un taller de los alimentos estrella. En cada sesión sale un equipo. Cada alumno del mismo manipula, observa y analiza un alimento estrella, imagina y crea composiciones con distintos productos y registra lo observado.
 

Sumamos alimentos

Quitamos y nos comemos...
 

 
 
INVESTIGAMOS SOBRE LA DIETA TRADICIONAL EN GALICIA

Antes de empezar a calcular, hemos investigado sobre la dieta tradicional gallega y la hemos comparado con la de otras regiones de España, sobre todo de Murcia, de donde son nuestros compañeros. Hemos visto que tenemos dos dietas diferentes: las zonas de mar, que tenían un clima más cálido, y que disfrutaban además de pescados y mariscos frescos, que eran muchas veces la base de la dieta. También hemos visto como hace años el marisco era considerado una comida de pobres... ¡e incluso se usaba para abonar fincas! Luego hemos visto la dieta interior, zonas de montañas, humedad, mucho frío, donde carnes y grasas eran necesarias para poder subsistir en invierno.

De estas dos dietas surgen los platos más conocidos: mariscos, siempre elaborados de forma sencilla (cocidos, en ensaladilla...) y pescados, muchas veces en guiso, porque en la costa también hacía frío. Luego los cocidos típicos gallegos y el lacón con grelos... y de postre: filloas, bicas, orejas... donde la manteca tenía un lugar privilegiado.

De todo ello hemos aprendido para elaborar una dieta equilibrada, con menos manteca y menos grasas, podemos incluir comidas con más calorías, teniendo cuidado de hacer luego ejercicio y aprender a combinar platos para que la dieta semanal o mensual sea equilibrada.

¿Queréis conocer que platos conforman una sobremesa típica gallega...? Os dejamos este prezi que hemos hecho entre todos para que los veáis:

http://prezi.com/pmr8bmdwfjj0/?utm_campaign=share&utm_medium=copy

 

EN NUESTRO MASTER CHEF SE UNE LITERATURA Y MATEMÁTICAS

En literatura nos tocaba hablar sobre el género teatral: diálogos, intervenciones, acotaciones... pensamos en hacer por grupos una pequeña representación... ¡y que mejor que presentar nuestros platos! Los alumnos elaboraron sus guiones y vimos a turistas que llegaban a Galicia por su gastronomía, excelentes cocineras... Aprender puede, y debe, de ser muy divertivo.

 

NOS VISITAN INVESTIGADORES MÉDICOS PARA HABLARNOS DE SU TRABAJO Y DE LA IMPORTANCIA DE UNA DIETA SANA PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMADADES...

El pasado jueves los alumnos de Secundaria celebraron su "Feria de Ciencias", entre los actos programados estaba la visita de unos investigadores del IDIS (Instituto de Investigaciones Sanitarias de Santiago de Compostela). Pero entre actividad y actividad de los compañeros de ESO se pudieron colar un ratito en nuestra aula, para contarnos cómo desarrollan su trabajo y, de paso, como una alimentación sana y equilibrada es fundamental para cuidar nuestra salud. Entre los tres investigadores estaba un antiguo alumno del cole... ¡quizás dentro de unos años nosotros también investiguemos sobre la alimentación y su repercusión en los seres humanos... cálculos ya sabemos hacer!

 

 

NOS VISITA EL PINTOR GÓMEZ BALSALOBRE Y NOS ENSEÑA A DIBUJAR BODEGONES

El pintor Gómez Balsalobre nos visita de nuevo (ya lo hizo hace 4 años, con el Proyecto "Los Alcázares") para enseñarnos cómo se dibuja un bodegón. Utiliza el carboncillo. Destaca qué se dibuja primero y qué después, seguimos sus pasos. Todos admiran su habilidad y precisión. "Qué bonito Manolo" repetían llenos de admiración. "Eres un artista". Ellos se identifican con él y afirman que también van a ser artistas porque dibujan muy bien. Un clima motivador y expectante.
Así los alimentos de la dieta mediterránea quedan representados de la forma más bella, a través del arte de la pintura.
Otra experiencia inolvidable, enriquecedora y super motivadora. Intentamos imitar al artista y reproducir nuestro propio bodegón. ¡Muchas gracias por colaborar con mi aula, Manolo! Has dejado una bonita huella en los pequeños.
 

 

 

La mamá de Belén, Julia, nos ha hecho un vídeo con pinturas de bodegones de su tío, el pintor Gómez Balsalobre. Lo hemos disfrutado mucho por varias razones: por ser familia de Belén, por lo bonito de los cuadros (que parecen fotos), por el interés del alumnado hacia la obra plástica y los artistas. Muchas gracias siempre a Julia por su colaboración en las actividades del aula de 5 años y sus aportaciones enTIC.

 

 

 
 
APRENDEMOS MÁS CON LOS REFRANES Y SU SIGNIFICADO

 

Los refranes nos transmiten la sabiduría popular sobre lo que es bueno comer, cómo hacerlo, cuándo, para qué, etc. Aprovechamos el refranero español para saber más y para aprender a leer. Tras la recopilación de refranes populares, cada alumno se lleva a casa uno para leerlo y memorizarlo. Después se graban con la grabadora del móvil y este es el resultado de los alumnos que han hecho los deberes.

  1.     De la mar el mero y de la tierra el carnero.
  1. 2.A buen hambre no hay pan duro.
  1. Beber y comer, cosas que hay que hacer.
  1. 4.Callos y caracoles no es comida de señores.
  1. 5.Come poco y cena temprano si quieres llegar a anciano.
  1. 6.Carnero castellano, vaca gallega, arroz valenciano. Y caldero de la tierra.
  1. 7.Come niño y crecerás, bebe viejo y vivirás.
  1. 8.Come y bebe que la vida es breve.
  1. 9.Comer ajo y beber vino no es desatino.

10.       Comer se ha de hacer en silencio, como el fraile en su convento.

  1. 11.       Comer sin apetito hace daño y es delito.
  1. 12.       Comer sin trabajar no se debe tolerar.
  1. 13.       Comer, besar y rascar es solamente empezar.
  1. 14.       Comida de aldeanos, sin mantel pero mucho y sano.
  1. 15.       Con azúcar y miel, hasta los caracoles saben bien.
  1. 16.       Con la barriga vacía ninguno muestra alegría.
  1. 17.       Con pan y vino se anda el camino.
  1. 18.       Con una despensa llena se hace pronto la cena.
  1. 19.       De grandes cenas están las sepulturas llenas.
  1. 20.       De la mar el mero y de la tierra el carnero.
  1. 21.       De la mar el salmón y de la tierra el jamón.
  1. 22.       De un cólico de acelgas nunca murió rey ni reina.
  1. 23.       Dejar de comer por haber comido, no hay nada perdido.
  1. 24.       El comer a muchos mata y la dieta a muchos salva.
  1. 25.       El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.
  1. 26.       Encima de la leche nada eches.
  1. 27.       La mejor medicina es la buena comida.
  1. 28.       Pan, uvas y queso saben a beso.
  1. 29.       Tripa vacía, corazón sin alegría.
  1. 30.       Una manzana cada día el médico te ahorraría.

VIDEOCONFERENCIA PONTEVEDRA-MURCIA-Y CASI ITALIA

Hola a todos, hoy tuvimos una videoconferencia con Murcia, iban a participar también desde Italia los alumnos de Carmen Guidetti, pero la conexión no nos dejó hacerlo... ¡volveremos a intentarlo!

Explicamos como estamos trabajando la estadística y presentamos a los más peques del proyecto las comidas típicas gallegas... También aprovechamos para darles las gracias por todo lo que nos han aportado en este proyecto...

 

COMO TRABAJAMOS EN CLASE DE  MATEMÁTICAS ESTE TRIMESTRE...

Hola, nuestros alumnos son de los más grandes del proyecto, por eso sus ejercicios de matemáticas parecen muy complicados, pero no lo son tanto... Además nos ayudan a organizar la cesta de la compra de nuestros padres y a aprender a combinar alimentos para lograr una alimentación sana, equilibrada y... ¡deliciosa!

 

CERQUITA DEL D.E.L.E, PRACTICAMOS CON RECETAS!

Los chicos de 5ºD, como sabéis, están trabajando duro para la preparación de  la certificación DELE, pero no por ello dejan de deleitarse con ricas cosillas para compartir con vosotros.

Luego que discutimos mucho sobre el porqué la Reina de Alicia siempre está malhumorada, ellos tuvieron lla idea de crear una eceta mágica que Alicia prepararía para darle unos ricos bizcochos a la Reina y así cambiar el humor.

Esperemos que os guste!

Bizcochos mágicos

 

MENÚ, PRODUCTOS Y CONSEJOS.

 

Os presentamos nuestros platos típicos, nuestros productos más importantes y unos consejos refraneros. No consiguo que se vea. Esta es la URL en ISSUU. https://issuu.com/rosamunoz24/docs/platos_tradicionales_de_murcia.pptx/1?e=1157568/30000297

 

REMEDIOS Y APLICACIONES DE ALIMENTOS:

1. RECETA PARA AGRADAR Y ENAMORAR.

Hay alimentos y plantas que se utilizan para fines no alimenticios, como es el caso del aloe (para curar la piel), de la manzanilla y otras infusiones, etc. Hemos buscado receas distintas que puedn darnos beneficios como la que os vamos a contar.

INGREDIENTES:

  •  1puñado de pétalos de rosas
  •  1 cucharadita de miel
  •  1 pizca de canela molida 
  •  unas gotas de limón.

ELABORACIÓN:

- Poner a hervir dos vasos de agua. Cuando hierva echar los pétalos de rosas, la miel, la canela y el limón. Dejar hervir un par de minutos. Cuando enfríe un poco triturar o picar los pétalos, mover para que suelten la esencia y colar en un tarro. Dejar en el baño para aplicartelo después de la ducha. 

 

REMEDIOS CON ALIMENTOS:

 

También les hemos contado a nuestros amigos eTwinning un remedio para cuando te pica una avispa.

Partir una patata y frotar unos minutos la picadura. La fécula de la patata ayuda a extraer el aguijón y apenas tendrás inflamación.

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Les queremos enseñar a nuestros amigos eTwinning los alimentos típicos de nuestra tierra y un menú con nuestros platos típicos.

Está subido a Issuu (no me deja insertarlo aquí): https://issuu.com/rosamunoz24/docs/platos_tradicionales_de_murcia.pptx?e=1157568/36317074

Menú: 

- 1º Ensalada murciana.

- 2º Caldero del Mar Menor

- Postre: Arroz con leche

Hemos añadido otros productos alternativos y ricos, ricos, ricos para que los probéis, amigos de eTwinning.

Hemos terminado con un trabajo de plástica, un colgante veraniego alusivo a los productos de la tierra.

FINALMENTE, hemos evaluado el Proyecto, la creatividad con que se ha desarrollado, la adaptación y acomodación a las distintas propuestas, los trabajos llevados a cabo, la intervención de las familias (muy contentas y con gran interés) e de personas ajenas que traen información y que intercambian conocimientos con los pequeños, respondiendo a una serie de preguntas que ellos mismos formulan en sesiones previas.

Entre las compañeras también hemos evaluado la riqueza de actividades desarrolladas, el desarrollo de competencias para la vida, y la creatividad y la innovación generada entre todas para compartirla y generar colaborativamente, a través de las TIC, un proyecto rico en todo. La comunicación constante entre las compañeras ha sido posible gracias a las redes sociales y la red eTwinning (Facebook, Twitter, Mesenger, Watshap, correo personal y de Twinspace). 

Y con esta Graduación de los peques del CEIP AL-KAZAR cerramos nuestras experiencias, esperando a que el próximo curso surjan nuevas propuestas y grandes proyectos.                                                                                                                                                 ¡FELICES VACACIONES A TODOS!
Author: SUSANA FONTÁN
Last editor: Carmen Guidetti